Кофе с шиповником

     Приготовить заранее настой шиповника: сушеные спелые ягоды шиповника промыть, поместить в емкость с толстыми стенками и плотно закрывающейся крышкой (лучше всего в термос), залить кипятком и настаивать 10 – 12 часов. Готовый настой процедить и использовать вместо воды для приготовления кофе. В турку насыпать кофе из расчета: 1 ч.л. на чашку, залить необходимым количеством настоя шиповника и довести до кипения.